Блинный торт


Репутация: +14024
Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2015-09-17
Рецепт понравился: 36

Рецепт: Блинный торт - Со сметанным кремом и клубникой

Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
молоко - 1 литр;
яйца куриные - 2 штуки;
соль - 0,5 чайной ложки;
сахар-песок - 1 стакан;
сметана - 500 грамм;
клубника - 100 грамм;
шоколад молочный - 50 грамм
Способ приготовления:
Чтобы приготовить блинный торт, нужно сначала пожарить блины.
В емкость наливаем 1 литр молока.

Блинный торт фото

Добавляем 2 яйца.

Блинный торт фото

Насыпаем 2 стакана муки, 0,5 чайной ложки сахара и 0,5 чайной ложки соли. Все хорошо перемешиваем.

Блинный торт фото

Затем жарим блины.

Блинный торт фото

Когда все блины будут пожарены, начинаем готовить сметанный крем.

В емкость наливаем сметану - 500 мл.

Блинный торт фото

Добавляем 100 грамм сахара.

Блинный торт фото

Перемешиваем сметанный крем и добавляем немного клубничного сока.

Блинный торт фото

Начинаем собирать блинный торт.
Берем тарелку с краями, так как сметанный крем жидковатый, чтобы не выливался никуда.
Выкладываем первый блин.

Блинный торт фото

Намазываем сметанным кремом.

Блинный торт фото

Выкладываем несколько клубничек на блин.

Блинный торт фото

Затем кладем второй блин и тоже намазываем сметанным кремом.

Блинный торт фото

И так далее.

Блинный торт фото

Перемалываем на терке шоколад, у меня специальная терка "Волшебная мельница". Плюс в том, что при натирании шоколада руки не пачкаются.

Блинный торт фото

Вот такой натертый шоколад получился.

Блинный торт фото

Украшаем торт шоколадом и клубникой.
Ставим в холодильник на 30 минут, крем впитается и можно уже кушать.

Блинный торт фото

В разрезе тортик выглядит вот так.

Блинный торт фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Анюта 3
мельничка то что надо.мне такая тоже нужна))тортик обалденный ответить
milagra200886
Красота какая! ответить
kulinarochka
красивый, нежный тортик, а от мельницы такой я тоже бы не отказалась!-) ответить
Katushka
Блинный торт - это очень вкусно! ответить
Дурга
Блины по-королевски. Здорово. ответить
zolotaia
Тортик замечательный и терочка супер, не встречала такую) ответить
Gotja
Тортик вкусный! А терочка, вообще, вне конкурса. ответить
Annyska89
замечательный тортик) ответить
Lacrimosa7002
Вкусный тортик! ответить
bukataja
вкусный тортик получается! ответить
potira
красивый тортик! ответить
Оставить свой комментарий