Рецепт: Рис по-китайски - С сыром

Бывает иногда, что хочется чего-то необычного. Вот и сегодня с утра у меня было такое настроение, что захотелось мне побаловать себя чем-то вкусным.
К тому же как раз был отварной рис.
Я часто готовлю рис по-китайски, когда у меня остается отварной рис.

Сперва готовим необходимые продукты. Всего-то рис, яйца, сыр.

Раскаляем сковороду с маслом (кстати, масло не обязательно, можно подсушить рис на сковороде просто, а не поджарить).

Немного обжарив рис, разбиваем в него яйца. Не обязательно брать два яйца, достаточного и одного. Здесь мне просто захотелось побольше яйца.

Обжариваем рис с яйцом, постоянно помешивая. Солим и снова перемешиваем. Обжариваем немного.

Добавляем сыр. Сыра много не бывает. Ну так считаю я. Я просто очень люблю сыр.

Накрываем крышку и ждем, пока сыр расплавится.

Потом снимаем крышку, перемешиваем. В принципе, после этого рис готов, но мне нравится, когда сыр немного поджарен.

Приятного аппетита.