Рецепт: Тушеная картошка с мясом и овощами - в горшочке

Вот такую вкусненькую картошечку я сегодня приготовила для своих любимых )

Готовится картошка очень быстро, а вкус у неё потрясающий. Первым делом начистим нужное количество картошки, помоем и нарежем тоненькими небольшими пластинками (так картошка будет готовиться в духовке быстрее)

Высыпаем на предварительно разогретую сковородку для того чтоб слегка обжарить, затем пересыпаем в большую миску.

Режим небольшими кубиками говядину (можно использовать любой вид мяса) и обжариваем 5 минут

Затем сюда же добавляем лук и тертую на крупной терке морковку. Обжариваем до полуготовности (слегка золотистого цвета)

Всё высыпаем в миску с картошкой, добавляем специи, лавровый лист, соль, кетчуп и майонез.

Хорошо перемешиваем, пробуем ( должно быть немножко пересоленное ) и пересыпаем в горшочек. Заливаем водой, так чтоб воду было видно и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут.

Пока картошечка готовится можно приготовить салатик, намазать бутерброды и т. п. Время потраченное на нарезку овощей и мяса около 20 минут. И вот наша картошка готова и можно садиться к столу

Горяченькая, аж парит )) Надеюсь мой рецептик станет вам полезен, ведь он действительно невероятно простой и быстрый. Всем приятного аппетита !