Рецепт: Пряные свиные котлеты на косточке - с хреном

Хочу поделиться с вами рецептом довольно -таки простым и очень вкусным и сытным. Такие блюда очень любит моя сестра- я лишь добавила чуточку разнообразия в виде ароматных трав и маринада. Тем более, что в магазине увидела свежий розмарин- довольно редкая штука у нас.
Начнем. Нам понадобятся мясо на косточке- на рынке продают уже нарубленные на порционные кусочки, что довольно удобно. У нас в городе так не делают, почему-то. Для маринада берем

Смешиваем майонез, хрен, приправу. Мясо моем, обсушиваем и маринуем.

Добавила пару веточек розмарина- оказалось мало, хотелось добавить еще. Ну это по вкусу. Соли я не добавляла- ее достаточно в приправе и хрене. Оставляем мясо на 30 минут.
На противень выкладываем фольгу,

на фольгу - мясо и закрываем еще одним слоем фольги.

Отправляем противень в разогретую до 190 град духовку на 30-40 минут. Достаем из духовки, снимаем верхний слой фольги

и отправляем в духовку еще на 30 минут для зарумянивания.

Все) Мясо готово!

Приятного аппетита!