Добавить рецепт
kammelliaРоссия, Москва
Репутация: +380Все рецепты автора: 48
Дата публикации: 2015-09-20
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Свинина с картофелем в сырном соусе - вкусный ужин для всей семьи!
Ингредиенты:
свинина - 400 г;
картофель - 700 г;
сыр плавленый - 200 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
масло растительное - 3-4 ст.л.;
питьевая вода - 1 стак.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
свинина - 400 г;
картофель - 700 г;
сыр плавленый - 200 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
масло растительное - 3-4 ст.л.;
питьевая вода - 1 стак.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Мясо с картошкой – это настоящее полноценное второе блюдо, это всегда и очень вкусно, и очень сытно! А сырный соус делает это блюдо еще интереснее! Готовить это блюдо абсолютно несложно и достаточно быстро.
Итак, для начала нарезаем свинину небольшими кубиками.
В разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем кусочки мяса.
Обжариваем кусочки мяса на сильном огне, все время помешивая, до образования корочки, после чего уменьшаем огонь – до среднего.
Нарезаем лук – кольцами-полукольцами, на свой вкус. И добавляем лук к мясу, перемешиваем и обжариваем пару минут.
Морковь также измельчаем на свой вкус – колечками, кубиками и т. д. – и добавляем к мясу с луком.
После этого вливаем в сковороду кипяченую воду – 1 стакан, можно и чуть больше – все зависит от того, какой густоты вы предпочитаете соус.
Постепенно добавляем плавленый сыр и мешаем, чтобы сыр полностью растворился.
Тушим еще минут 5.
Картофель нарезаем кубиками и добавляем к мясу с овощами.
Перемешиваем все. Затем солим-перчим блюдо по вкусу.
Тушим мясо с картофелем в сырном соусе еще примерно минут 20 под крышкой на огне чуть меньше среднего.
Картофель со свининой, приготовленный в сырном соусе, можно подавать!
Приятного аппетита!
Итак, для начала нарезаем свинину небольшими кубиками.
В разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем кусочки мяса.
Обжариваем кусочки мяса на сильном огне, все время помешивая, до образования корочки, после чего уменьшаем огонь – до среднего.
Нарезаем лук – кольцами-полукольцами, на свой вкус. И добавляем лук к мясу, перемешиваем и обжариваем пару минут.
Морковь также измельчаем на свой вкус – колечками, кубиками и т. д. – и добавляем к мясу с луком.
После этого вливаем в сковороду кипяченую воду – 1 стакан, можно и чуть больше – все зависит от того, какой густоты вы предпочитаете соус.
Постепенно добавляем плавленый сыр и мешаем, чтобы сыр полностью растворился.
Тушим еще минут 5.
Картофель нарезаем кубиками и добавляем к мясу с овощами.
Перемешиваем все. Затем солим-перчим блюдо по вкусу.
Тушим мясо с картофелем в сырном соусе еще примерно минут 20 под крышкой на огне чуть меньше среднего.
Картофель со свининой, приготовленный в сырном соусе, можно подавать!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
