Добавить рецепт
marokkankaМарокко, Касабланка
Репутация: +3985Все рецепты автора: 107
Дата публикации: 2015-09-20
Рецепт понравился: 46 
Рецепт: Булочки "Шнэк" - С вареным картофелем
Ингредиенты:
картофель - 500 гр;
арахис - для украшения;
соль - по вкусу;
сахарная пудра - для украшения;
масло подсолнечное - 150 мл;
сахар-песок - 150 гр;
мука пшеничная - 200 гр;
сухие дрожжи - 1 ст. ложка;
разрыхлитель теста - 1 пакетик;
яйца куриные - 1 шт.плюс 1 шт для смазки;
шоколад молочный - для глазури;
дистиллят апельсиновых цветков - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
картофель - 500 гр;
арахис - для украшения;
соль - по вкусу;
сахарная пудра - для украшения;
масло подсолнечное - 150 мл;
сахар-песок - 150 гр;
мука пшеничная - 200 гр;
сухие дрожжи - 1 ст. ложка;
разрыхлитель теста - 1 пакетик;
яйца куриные - 1 шт.плюс 1 шт для смазки;
шоколад молочный - для глазури;
дистиллят апельсиновых цветков - 1 ст. ложка
День добрый! Марокко - страна наивкуснейшей выпечки и сладостей. У меня тут появились фавориты в булочках, а именно я очень люблю шнэк. Это булочка напоминает нашу плюшку, но имеет плоскую форму и не такую пышность.
Рецептов шнэка так же существует великое множество. И уж я совсем не могла подумать, что в рецепт булочек может входить картофельное пюре. Это трудно представить, но вкус получается изумительный! Итак, начинаем замешивать тесто с приготовления пюре из еще горячего картофеля.
Арахис растолочь в ступке или пропустить через блендер
Приятного аппетита и до новых вкусняшек
Рецептов шнэка так же существует великое множество. И уж я совсем не могла подумать, что в рецепт булочек может входить картофельное пюре. Это трудно представить, но вкус получается изумительный! Итак, начинаем замешивать тесто с приготовления пюре из еще горячего картофеля.
Арахис растолочь в ступке или пропустить через блендер
Приятного аппетита и до новых вкусняшек
Видео:
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
marokkanka · 2015-09-21 10:26:36
Я тоже, если честно, не подозревала, что картофель можно вместо муки использовать. Но во вкусе не чувствуется картошка, получается очень интересный вкус.
ответить
marokkanka · 2015-09-21 10:27:20
Да на здоровье! Моя б воля, вообще с кухни бы не вылезала:)
ответить
marokkanka · 2015-09-21 16:02:34
В том то и дело, что не напоминает. Просто вкусно и нежно:)
ответить
Irishka fortuna · 2015-09-21 19:20:35
какие нямки :) плюшки-вкусняшки. оригинально и просто. надо срочно пробовать! спасибо за прекрасный рецептик и аппетитные фото:)
ответить
marokkanka · 2015-12-14 14:13:07
Даже не знаю, скорее это из французской кухни. Я как-то не копалась в истории названия:)
ответить