Рецепт: Жареная картошка с грибами - С опятами

Очень люблю в осенний период свежие грибы со свежей же картошкой, раз в год готовлю это блюдо.

На этот раз у меня свежие грибы опята, собранные в экологически чистом районе.

Отвариваем опята в под соленой воде в течении 20 минут.

Молодой картофель очистить от кожуры

И режем дольками

Далее чистим луковицу

Режем с помощью острого ножа полукольцами.

Грибы я режу вместе с ножками и шляпками и вместе с луком отправляем на разогретую сковороду к подсолнечному маслу.

Добавляем нарезанный картофель, к грибам и луку

Жарить под закрытой крышкой в течении 30 минут.
Вся моя семья любит это блюдо, вкусно и сытно.

Приятного аппетита.