Рецепт: Говяжья печень жареная с луком в венгерском стиле - со сладкой паприкой

Я вам расскажу как легко и просто приготовить печёнку с луком. Перед тем как готовить с печёнки нужно снять тоненькую плёнку. Готовится блюдо очень быстро и не занимает много времени. Конечно не все любители жареной печёнки, но всё же, для разнообразия каждодневных ваших блюд, иногда нужно готовить это блюдо. Я расскажу вам, как приготовить печёнку, чтобы она не имела горечи и неприятного запаха.
Приготовление:
1. Режем печёнку крупными кусками и заливаем молоком. Оставляем на 20-30 минут. Таким образом, печёнка потеряет запах неприятный и пропадёт горечь.

2. Выбираем её и режем небольшими кубиками.

3. Лук очищаем и нарезаем так же кубиками.

4. Разогреваем сковороду и добавляем лук со щепоткой соли. Жарим до золотистого цвета несколько минут.

5. Кидаем печёнку, перемешиваем и жарим 3-4 минуты.

6. В конце жарки добавляем перец по вкусу и сладкую паприку. Готовое блюдо подавайте с гарниром на ваше усмотрение.