Рецепт: Минтай, запеченный в духовке - под помидорами

Простой рецепт приготовления минтая в духовке, но при этом очень вкусный и симпатичный на вид. Для приготовления потребуется

У меня был замороженный, очищенный минтай, поэтому я всего лишь разморозила рыбу и нарезала на средние кусочки. Рыбу посолила и добавила специи для рыбы, но добавлять можно любые, на ваш вкус

(При разморозке лучше под струей воды смыть верхний слой льда, на случай, если замораживали в химикатах)
Помидор нарезала кружочками

Сыр натерла на крупной терке

Меленько порубила чеснок

Лук нарезала колечками и выложила на противень первым слоем. Противень предварительно смазала маслом

Вторым слоем выложила рыбку

Третий слой - посыпала рыбу чесноком и смазала сметаной

Следующий слой - помидоры

Помидоры сверху присыпаем сыром, можно добавить зелень

Выпекать 30 минут при температуре 180*

Приятного аппетита!