Рецепт: Рулетики из кабачков с куриным филе - "на шпажках"

Сегодня хочу предложить замечательное блюдо "Рулетики из кабачков с куриным филе". Это блюдо можно приготовить как на домашний ужин, так и предложить гостям на праздничный стол.
Блюдо получается очень вкусное, сытное и оригинальное.
Для блюда нам понадобится:

Кабачки моем, насухо вытираем и нарезаем вдоль толщиной 0,5 см.

Противень смазываем оливковым маслом, выкладываем на него кабачки, смазываем тоже их оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.

Противень с кабачками ставим в духовку запекаться при температуре 5-7 минут при 180 градусах. Запеченные кабачки будут лучше сворачиваться в рулеты.

Пока кабачки запекаются, подготавливаем куриное филе. Филе (400 г.) нарезаем тонкими длинными полосками.

Солим, перчим по вкусу, добавляем натертый чеснок и даем время постоять.
На запеченные кабачки выкладываем ломтики куриного филе.

Твердый сыр (50 г.) натираем на средней терке и выкладываем в небольшом количестве поверх куриного филе.

Укроп мелко нарезаем и посыпаем куриное филе.

Готовые рулеты сворачиваем и накалываем на шпажки по 3 шт.

Блюдо запекаем в духовке 25-35 минут при температуре 180 градусов.

Готовое блюдо подаем в теплом виде.

Приятного аппетита!!!