Рецепт: Ленивые вареники из творога - Классические

Очень полезное блюдо и диетическое, еще и вкусное.

Берем пачку творога

И яйцо

Добавляем в творог

Смешиваем и добавляем сметану

Далее добавляем соль

И сахар

Мне нравятся вареники, чтоб они были чуть сладковаты. Можно делать совсем без сахара такие вареники, а добавить специи или зелень.
Тщательно размешиваем тесто, до однородности.

Затем добавляем просеянную муку.

Может быть муки понадобится немного больше. Замешиваем пластичное тесто.

Теперь делим тесто на несколько частей и раскатываем вот такие колбаски.

Теперь режем колбаску на одинаковые части, и приминаем каждый вареник пальцем.

Чуть-чуть подсоленную воду вскипятим и аккуратно складываем туда вареники, через минутку вареники нужно помешать, чтоб они не прилипли ко дну кастрюли.
Вареники нужно варить в течении 7-8 минут, по внешнему виду думаю будет понятно когда о ни сварились.

Вареники сварились.

Вкусно как со сметаной

Или со сливочным маслом

Приятного аппетита!