Рецепт: Суп "Рыбный" - Суп из салаки

Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом рыбного супа.

Берем пару крупных картофелин чистим их и просто нарезаем. Затем берем кастрюлю и высыпаем в нее нашу нарезанную картошку, заливаем водой. Затем кастрюлю ставим на плиту.

Пока суп вариться займется рыбой. Берем салаку отделяем ее от головы и хвоста, а также от кишок. Затем, когда картошка в кастрюле станет более-менее мягкой закидываем туда нашу рыбу. Но ее предварительно разрезаю еще пополам.

Затем солим и перчим, и незабываем про лавровый лист.

Пока суп наш готовиться, можно подготовить за жарку для супа.
Берем морковь и лук. Очищаем лук и морковь, затем морковь натираем на терке, а лук режем.

Затем лук и морковь высыпаем на сковороду и даем ее подрумяниться.

Затем высыпаем нашу за жарку в кастрюлю и перемешивает.

Вот такой супчик у меня получился. Всем приятного аппетита.