Рецепт: Цветная капуста в кляре - Замена пирожкам с капустой за 15 минут

Всем привет, очередной свой отзыв посвящаю цветной капусте, в ней столько много витаминов, что отказаться приготовить ее нельзя. Стоит цветная капуста не дорого, а в приготовленном виде, она очень вкусная.
И вот я решила всем показать свой рецепт приготовления цветной капусты в кляре, мой рецепт больше похож на пирожки. Новые люди, которые не пробовали раньше моей капусты в кляре, отвечают: что очень вкусные пирожки у меня получились.
И так, я приготовила все ингредиенты.

Цветную капусту я очистила от кочерыжки, должны остаться только пучки капусты.

Яйца разбила и влила в глубокую миску, хорошо их взболтать.

Когда яйца взбиты я добавляю муку и соль, все тщательно перемешиваю до однородной массы, что бы не было комочков.

Кляр должен получится по консистенции как сметана, не жидкий и не очень густой.

Теперь я все пучки цветной капусты хорошо обваливаю в кляре, что бы капуста со всех сторон пропиталась яйцом с мукой и солью.

На разогретую сковороду с кипящем маслом я выкладываю капусту и жарю все на медленном огне, до образования золотистой корочки.

Ну вот собственно и все, у меня получились мини пирожки, от которых вся семья в восторге.

Рекомендую и вам приготовить такие мини витаминные пирожки.
Приятного аппетита и до новых встреч!