Рецепт: Жаркое с курицей - "гречка с курицей под сыром" в горшочке

Как часто бывает так, что хочется что-то оригинальное, а времени на приготовление те так много, да и усталость с работы мешает, вот тогда на помощь приходят простые, но вкусные и быстро приготовляемые рецепты, такие как жаркое с картошкой, с гречкой, рисом и конечно в составе курочка или свининка, или говядина.
Мой рецепт прост и готовится быстро гречка с курочкой под сыром в горшочке. На приготовление 1 горшочка мне нужны: 1 стакан гречи, половинка лука, половинка куриной грудки, половинка чеснока и 50 грамм сливочного масла.

А теперь все по этапу: вот есть горшочек, в который я сначала все закладываю и ничего не перемешиваю ни на каком этапе.
Сначала, полстакана гречи.

Чеснок, соль и специи по вкусу, но у меня получается 1 чайная ложка специй с перцем и 1 чайная ложка соли на горшок.

Мелко нарезанная курица.

Половинка репчатого лука мелко нарезанного.

Вновь гречка еще полстакана и сверху 50 грамм масла.

Теперь все заливаем кипяченой водой чуть ниже краев горшочка.

Вот так.

И ставим в духовку при температуре 250 С* на 35 - 40 минут.

В это время натираем сыр на мелкой терке, я обычно использую "Пошехонский".

Через 35 минут, когда уже греча готова и вода вся впиталась и выпарилась, я достаю горшочки и кладу сверху натертый сыр, приблизительно по 75 грамм на каждый.

И ставлю на 5-10 минут в духовку с открытой крышкой.

Можно подождать образования корочки, но предпочитаю расплывчатый вариант сыра, на мой взгляд так вкуснее и сыр придает гречке сливочный вкус.

Мужу, я обычно, подаю такую гречу в горшочке, а детям в тарелочки раскладываю.

Ужин готов. Приятного аппетита.