Яблочный пирог


Репутация: +12731
Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2015-09-24
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Яблочный пирог - "вкусный ароматный с корицей"

Ингредиенты:
яйца куриные - 6 шт.;
масло сливочное - 200 г.;
мука пшеничная - 250 г.;
сахар-песок - 200 г.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
кокосовая стружка - 100 г.;
яблоки кисло-сладкие - 5 шт.;
соль - щепотка;
корица - 1,5 ч.л.;
миндальные лепестки - 80 г.;
ваниль - по вкусу
Способ приготовления:
Кто читает мои рецепты наверняка знает, что любимый пирог нашей семьи - "Яблочный".
Пироги с яблоками я готовлю чаще всего и стараюсь каждый раз приготовить по-новому.
Сегодня напишу свой рецепт "Яблочного пирога" с миндальными лепестками и корицей.
Для пирога нам понадобится:

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


В большую емкость вбиваем куриные яйца (6 шт.) добавляем сахар (200 г.) и хорошо взбиваем до однородности.

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Сливочное масло (200 г.) немного подтапливаем на водяной бане и добавляем в яичную смесь, перемешиваем.

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Пшеничную муку (250 г.) смешиваем со щепоткой соли, разрыхлителем (2 ч. л.) и ванилью перемешиваем.

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Сухие ингредиенты смешиваем с яичной массой, замешиваем не густое тесто.

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Добавляем для рыхлости кокосовую стружку (100 г.).

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Яблоки (3 шт.) хорошо моем и нарезаем произвольными ломтиками.

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Яблоки выкладываем в тесто, посыпаем молотой корицей (1 ч. л.) и перемешиваем.

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Готовое тесто выкладываем в форму, равномерно распределяем.

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Оставшиеся яблоки (2 шт.) нарезаем тонкими продольными ломтиками и выкладываем сверху пирога.

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


В последнюю очередь пирог посыпаем миндальными лепестками (80 г.).

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Пирог отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Готовый пирог остужаем, нарезаем ломтиками и подаем к столу.

Яблочный пирог с миндальными хлопьями фото


Пирог отлично сочетается с теплым молоком или чаем.

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

alyona22
я такой тоже раньше любила с корицей делать) ответить
Opalescent
Осенний must have! ответить
bukataja
Сочетание яблок с корицей просто восхитительно. Ароматный пирожок получается. ответить
NIKITA83
Ух ты, как аппетитно!!! ответить
Nas Tasia
Какой интересный рецепт! Пирог ведь хорошо пропекается, он не сырой? ответить
alexsis
хорошо пропекается, не сырой) ответить
Евгения 5
Очень, очень аппетитный! ответить
ЮджинКрол
А если с яблок кожуру очистить, то он наверно более нежным станет? ответить
alexsis
возможно, я обычно с кожурой готовлю, она полностью пропекается и становится мягкой. ответить
Оставить свой комментарий