Рецепт: Оладьи на кислом молоке с яблоками - по-домашнему
Ингредиенты:
соль - по вкусу;
сахар-песок - 2 ст. л.;
сода пищевая - половина ч.л.;
мука пшеничная - 1 стакан;
кислое молоко - 1 стакан;
яйца куриные - 1 шт.;
яблоко свежее (среднего размера) - 4 шт.
Способ приготовления:
соль - по вкусу;
сахар-песок - 2 ст. л.;
сода пищевая - половина ч.л.;
мука пшеничная - 1 стакан;
кислое молоко - 1 стакан;
яйца куриные - 1 шт.;
яблоко свежее (среднего размера) - 4 шт.
Яйцо взбить с сахаром (можно вилкой если нет под рукой венчика).
К взбитому яйцу добавить кислое молоко и перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.
Добавить яблоки к яйцу с сахаром и снова всё перемешать.
Добавить просеянную муку, соль, сахар, соду.
Перемешать тесто и оставить на 10 минут. Пока тесто отдыхает ставим на средний огонь сковородку, наливаем растительное масло и ждем пока масло в сковородке нагреется.
На раскаленной сковородке жарим оладьи на подсолнечном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.
Подавать готовые оладьи с медом или вареньем. Кому как нравиться.
Приятного аппетита.
К взбитому яйцу добавить кислое молоко и перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.
Добавить яблоки к яйцу с сахаром и снова всё перемешать.
Добавить просеянную муку, соль, сахар, соду.
Перемешать тесто и оставить на 10 минут. Пока тесто отдыхает ставим на средний огонь сковородку, наливаем растительное масло и ждем пока масло в сковородке нагреется.
На раскаленной сковородке жарим оладьи на подсолнечном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.
Подавать готовые оладьи с медом или вареньем. Кому как нравиться.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: