Рецепт: Курица с овощами, запеченная в рукаве - с картофелем, чесноком и луком

Я очень люблю запекать продукты в рукаве для запекания, у готового блюда на мой взгляд выходит неповторимый вкус и кроме того, блюдо всегда сочное, так как жидкость и соки испаряются в очень маленьком количестве.
Запеченную курицу с картофелем я готовлю как в рукаве, так и не используя его, и тем не менее в рукаве мне готовое блюдо нравится гораздо больше.

Курочку в рецепте я использовала свою, деревенскую, а тонее использовала крылышки, бёдра и ножки.

Итак, процесс приготовления заключается в том, что необходимо подготовить продукты и далее все уложить в рукав для запекания вместе.
1. Деревенская курочка больше магазинной, а мясо у нее чуть жестче, поэтому курочку я заправлю майонезом, солю и смешиваю все вместе.

2. Чтобы мясо курочки было сочным в рукав добавлю сливочного масла, которое необходимо нарезать кусочками и в последующем добавить к продуктам в рукав для запекания.

3. Картофель очистить от кожуры, нарезать на крупные кусочки и посолить.

4. Лук репчатый нарезать кольцами.

5. Зубчики чеснока у меня крупные и я нарезала их поперек на ломтики.

6. Подготовленные продукты выкладываю в рукав для запекания, сперва картофель с луком

7. После чего добавляю чесночка

8. И в окончании выкладываю масло с курочкой

9. С обеих сторон запечатываю рукав для запекания, отправляю в разогретый духовой шкаф и запекаю 50 минут, при температуре 180 градусов по Цельсию.

По окончании приготовления рукав для запекания нужно раскрыть, соблюдая осторожность, дабы избежать ожога от пара!

Приятного аппетита!