Оладьи из кабачков


Репутация: +7
Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2015-09-25
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Оладьи из кабачков - и морковкой.

Ингредиенты:
кабачки - 1 шт;
морковь - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
сыр твердый - 150 г;
мука пшеничная - 4 ст. л.;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
Хочу рассказать вам рецепт приготовления, моих любимых оладушек из кабачков. У меня был большой кабачок, по этому его моем, чистим и вытаскиваем середину. Морковку и чеснок тоже чистим.

Оладьи из кабачков с сыром фото

На крупной терке трем кабачок. Обязательно отжать сок, чтоб сок быстрей выделился, надо посолить кабачки.

Оладьи из кабачков с сыром фото


Морковку, чеснок на мелкой терке, сыр на крупной. солим, перчим и разбиваем 2 яйца.

Оладьи из кабачков с сыром фото

Мешаем, добавляем муку и все тщательно перемешиваем. Получается вот такая масса.

Оладьи из кабачков с сыром фото

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем оладушки.

Оладьи из кабачков с сыром фото

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Оладьи из кабачков с сыром фото

Оладь получаются нежными и очень вкусными. Приятного аппетита.

Оладьи из кабачков с сыром фото



Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий