Рецепт: Русский сладкий драник "Звезда" - Шоколадный "с хлебом, печеньем и шоколадом"

Сегодня я с вами поделюсь рецептом необычного драника, сделанного не из традиционных продуктов картофель, фарш и так далее, а тот, который, когда-то мы готовили на скорую руку в походных условиях с детьми.
Время его приготовления занимает около 25 минут, а по вкусу он превосходит торт "Прага", который надо печь. Этот торт печь не надо. Просто надо соединить все выше перечисленные продукты в одно единое целое, в определенном порядке и соотношении, и получится смесь из которой мы сделаем великолепный торт. Когда-то в походе мы называли его по простому не драник, а смешно и весело - "Дрянник".

А теперь все по порядку.
Берем обычный хлеб, у меня это "Воскресенский". Лучше всего брать хлеб с меньшей кислинкой, которая обычно присутствует в "Столичном" или "Столовом" хлебе. Нарезаю его на кубики и кладу в миску, где в последствии буду все перемешивать.

Следующее это печенье. Для моего драника, подойдет сахарное, рассыпчатое и я беру 1 пачку печенья "Каскад". Печенье надо измельчить в блендере.

Вот так мелко.

Добавляем измельченное печенье в хлеб и перемешиваем.

Добавляем сюда смесь "Горячий шоколад, в количестве 2 столовых ложек.

Все перемешиваем.

Берем половинку от плитки шоколада.

Измельчаем его в блендере.

Добавляем в нашу смесь и все перемешиваем.

Теперь готовим заправку для драника, которая соединит все наши продукты. Вливаем в отдельную миску 1 банку сгущенки.

Добавляем в нее 1 столовую ложку какао-порошка.

Все перемешиваем.

Вот, что у нас получается.

Беру обычное овсяное толокно.

Добавляю его 2 столовые ложки в нашу сгущенку с какао.

Все перемешиваю.

Добавляю 200 грамм размягченного сливочного масла. Все взбиваю венчиком.

Получается вот такой очень нежный крем.

Вот теперь я постепенно добавляю в крем полученную смесь и все перемешиваю.

Вот, что должно получится. И теперь надо на 15 минут поставить смесь пропитаться, а потом еще раз все перемешать.

Пока наша смесь пропитывается я измельчила 1 целую плитку шоколада.

Этот шоколад будет у меня прослойкой.

Насыпаю в отдельную тарелку какао-порошок - это для обволакивания шариков.

Теперь я скатываю шарики и обволакиваю их в какаю, но это нижний слой.

Начинаю их укладывать по кругу и в центр.

Вот, что получается.

Теперь их надо слегка приплюснуть.

В образовавшиеся ямки насыпаю шоколадную крошку.

Теперь кладу следующий слой из шариков, но без обсыпания в какао, но при желании, какао можно заменить кокосовой стружкой или орехом измельченным.

В лунки насыпаю вновь шоколадную крошку.

И кладу третий слой шариков, обсыпанный в какао, каждый раз сужая круг и также сверху в лунки посыпаю раздробленный шоколад.

В завершении, сверху укладываю 1 комочек. И теперь приступаю к оформлению. Самые крайние шарики формирую в виде заостренных лучей с впадиной, в которую будет насыпана шоколадная крошка.

Вот, как это выглядит.

Растапливаю на водяной бане половинку от плитки шоколада с 1 чайной ложкой сливочного масла и 3 столовые ложки молока.

И растопленным шоколадом украшаю все маковки шариков.
Вот и готов наш драник. Торт получается очень сладкий, вкусный и подойдет он, скорее всего, для сладкоежек.

Спасибо за внимание.

Приятного аппетита.