Торт "Тирамису"


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-09-26
Рецепт понравился: 40

Рецепт: Торт "Тирамису" - без яиц

Ингредиенты:
печенье "савоярди" - 2 уп;
сыр маскарпоне - 2 пачки;
кофе крепкий - 300 мл;
сахар-песок - 4 ч.л;
сахарная пудра - 2 ст.л;
ванилин - 2 пакетика;
сливки 22% - 0,5 л;
загуститель сливок - 2 п;
молоко сгущенное - 0,5 б;
ликер бейлис - 2 ст.л
Способ приготовления:
Тирамису- итальянский десерт, один из самых популярных в мире. Существуют множество вариантов десерта. В классическом варианте предполагается использование сырых яиц, что не всем по душе. Предлагаю вашему вниманию рецепт десерта без использования сырых яиц.

Торт Тирамису фото

Подготовить ингредиенты для десерта

Торт Тирамису фото

Сварить крепкий кофе, добавить сахар, перемешать и остудить. В сливки добавить сахарную пудру,

Торт Тирамису фото

ванилин и взбить венчиком до пышности

Торт Тирамису фото

Сгущенное молоко соединить с

Торт Тирамису фото

с маскарпоне

Торт Тирамису фото

и взбить на медленных оборотах. Слишком не усердствовать при взбивании, так как масса может начать отслаиваться

Торт Тирамису фото

Добавить к маскарпоне взбитые сливки

Торт Тирамису фото

Смешать обе массы до однородности и добавить загуститель сливок

Торт Тирамису фото

В готовый крем при желании можно добавить немного ликера

Торт Тирамису фото

на дно блюда или формы выложить немного крема.

Торт Тирамису фото

Печенье окунуть одной стороной на секунду в остывший сладкий кофе.

Торт Тирамису фото

выложить на блюдо (в форму), переслаивая каждый слой печенья кремом.

Торт Тирамису фото

Верх десерта посыпать густым слоем какао.

Торт Тирамису фото

Десерт поставить в холодильник, лучше на ночь

Торт Тирамису фото



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

potira
Какой красивый торт! Я тоже делаю тирамису без яиц. ответить
Irishka fortuna
прекрасный рецепт, а еще и без яиц. а какой кусочек лакомый на фото - так бы его к вечернему чаю... или утреннему кофе :) ответить
zolotaia
Красота!!! ответить
trav-olga
Очень хорошо! ответить
bukataja
изумительный десерт. ответить
Na-Tashka85
Мой любимый десерт! Обожаю его, попробую и по Вашему рецепту приготовить))) ответить
shandors
Вкусненько! ответить
Nas Tasia
необычный рецепт! удивило, что используются печеньки :) Очень оригинально и красиво. ответить
kulinarochka
очень вкусный десерт,выглядит просто восхитительно! ответить
Ника-Клубника
Очень вкусный и нежный десерт ) ! ответить
marokkanka
какая вкусняшка! ответить
kan31407
Рецепт радует за простоту, и одновременно видно что вкусно) ответить
plus000
ОЧень аппетитно! ответить
Lacrimosa7002
Красота неописуемая! ответить
Nuvola
Нежность! Обожаю! ответить
Оставить свой комментарий