Рецепт: Десерт "Романтика" - груша и слива с ромом, сухофруктами и орехами

Осень продолжает радовать урожаем фруктов. Захотелось порадовать родных чем-нибудь интересным. Решила приготовить такой десерт.
1. Груши разрезаем пополам и вынимаем серединку.

2. Сливы тоже режем пополам и убираем косточки.

3. Чернослив, финики режем мелкими кубиками. Орехи тоже измельчаем, но не в крошку.

4. Кладем сухофрукты в пиалу, добавляем столовую ложку рома.

5. Добавляем чайную ложку меда. Оставляем на 10 минут настаиваться.

6. Каждую дольку грецкого ореха режем пополам.

7. В каждую сливу кладем по половинке грецкого ореха и добавляем по кофейной ложечке меда.

8. Теперь фаршируем сухофруктами груши.

9. Каждую грушу заворачиваем в фольгу, укладываем их в форму для запекания.

10. А сливы укладываем сразу в емкость для запекания из фольги, сверху тоже нужно закрыть фольгой. Ставим подготовленные фрукты в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

11. Пока фрукты запекаются, готовим соус. Соединяем кленовый сироп и цедру апельсина.

12. А когда приготовятся фрукты, берем немного сливового сиропа и добавляем в соус.

13. Выкладываем фрукты на тарелочку, поливаем соусом и посыпаем молотым грецким орехом, украшаем мятой.

P.S. Порция состоит из половинки груши и сливы, количество ингредиентов указано на 2 порции (т. е. на 1 грушу и 1 сливу). Я готовила 2 груши и 4 сливы.