Добавить рецепт
rest cureУкраина, Днепропетровск
Репутация: +392Все рецепты автора: 56
Дата публикации: 2015-09-26
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Творожная запеканка - Нежная с зефиром
Ингредиенты:
творог любой жирности - 0,5 кг;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 4 ст.л.;
зефир маленький - 4 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
соль - 1 щепотка;
мука - 3 ст.л.;
растительное масло для смазывания формы - 1 ч.л.
Способ приготовления:
творог любой жирности - 0,5 кг;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 4 ст.л.;
зефир маленький - 4 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
соль - 1 щепотка;
мука - 3 ст.л.;
растительное масло для смазывания формы - 1 ч.л.
Такую запеканку я пеку очень часто. Всей семьей кушаем ее на завтраки и берем на перекусы на работу.
Наполнитель и добавки я меняю каждый раз, но запеканка с зефиром - самая любимая!
Творог я беру домашний, купленный у бабушек в селе. Или же не очень жирный до 10%.
Не перетираю, а добавляю сразу яйца, сахар, соль и ванильный сахар и взбиваю блендером.
Получается однородная масса.
Добавляю 3 столовых ложки муки и перемешиваю.
Выпекаю в силиконовой форме. Смазываю ее растительным маслом и посыпаю мукой, выкладываю полученное тесто.
Зефир делю пополам и топлю не до конца в тесте.
Выпекаю при 180 градусах 30-40 минут.
Получается очень вкусно, воздушно и нежно!
Приятного аппетита!
Наполнитель и добавки я меняю каждый раз, но запеканка с зефиром - самая любимая!
Творог я беру домашний, купленный у бабушек в селе. Или же не очень жирный до 10%.
Не перетираю, а добавляю сразу яйца, сахар, соль и ванильный сахар и взбиваю блендером.
Получается однородная масса.
Добавляю 3 столовых ложки муки и перемешиваю.
Выпекаю в силиконовой форме. Смазываю ее растительным маслом и посыпаю мукой, выкладываю полученное тесто.
Зефир делю пополам и топлю не до конца в тесте.
Выпекаю при 180 градусах 30-40 минут.
Получается очень вкусно, воздушно и нежно!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
LOLka Belka · 2015-09-26 18:34:58
Мммм, сочетание творога и зефира - это потрясающе! Хотя, я, как безумная сладкоежка, ещё бы шоколадом эту красоту сверху залила!))))
ответить
