Рецепт: Рагу с курицей в горшочках - с баклажанами и кабачками

Блюда в горшочках всегда очень вкусные и поэтому рагу я очень люблю готовить в них. Сегодня я вам расскажу один очень простой рецепт. Для начала нам потребуется разделать куриное филе на небольшие кубики.

И обжарить его в своих любимых специях.

Далее произвольно нарежьте одну головку лука.

Один среднего размера кабачок также следует измельчить на кусочки.

Далее картофель, на один горшочек по одной средней картошке.

Баклажана можно взять два небольших, а можно одного гиганта и также, как и всё другое порезать на кубики.

Теперь всё в равных пропорциях заталкиваем в наши горшочки.

Для остроты вкуса я люблю добавить соус табаско, но это необязательный компонент, вы можете ограничиться своими любимыми специями. Не забудьте, кстати, всё это дело посолить.

Теперь натрите любой твёрдый сыр.

И посыпьте его сверху, сыр должен быть завершающим слоем для ваших горшочков.

Всё отправляете в духовку при 180 градусах томиться примерно 40-50 минут.

Сыр в процессе готовки расплавиться, а овощи запекутся, практически не теряя своей формы. Это отличное блюдо на ужин и на обед.

Приятного вам аппетита и лёгкой вам готовки.