Рецепт: Пирог "Искушение в раю" - С шоколадной крошкой и творогом

Решила приготовить насыпной пирог с шоколадной крошкой и творогом. Сейчас расскажу о его приготовлении.

В емкость насыпаем сахара - 150 грамм.

Затем добавляем какао - 4 столовые ложки.

И муки - 1 стакан.

Перемешиваем все до однородной массы.

Затем берем сливочное масло - 150 грамм и ставим его растапливать в микроволновую печь.

Масло должно получиться похоже по консистенции на размягченное.

Перемешиваем все ингредиенты и у нас получается шоколадная крошка.

Отдельно делаем начинку из творога.
Творог выкладываем в емкость.

Добавляем 3 яйца.

Затем сахара - 5 столовых ложек.

Все перемешиваем до однородной массы.

Начинаем собирать пирог.
В силиконовую форму выкладываем 1/2 часть шоколадной крошки, делаем небольшие бортики.

Выкладываем начинку.

Затем сверху выкладываем консервированные ананасы, мелко нарезанные.

Вот так выглядит пирог с ананасами.

Сверху выкладываем вторую половину шоколадной крошки.

Ставим в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
За минут 10 до конца выпечки пирога немного поливаем его молоком, только сверху, чтобы верх пирога был немного влажным.

Выкладываем на тарелку.

В разрезе пирог " Искушение в раю" выглядит вот так.

Приятного аппетита!