Рецепт: Лещ запеченый в духовке - Просто, быстро и вкусно!

Вообщем муж принес домой улов. Надо было что то с него приготовить.
У меня были два озерных леща.
Почистив рыбу я намазала ее Гималайской солью и черным молотым перцем сверху и внутри.

Форму для запекания я завернула пергаментом, и смазала ее немного сливочным маслом.

После смешала зелень с майонезом и намазала на рыбу, оставшуюся зелень положила рыбе в брюхо.
И выложила рыбу на форму.

Подожгла духовку, и нагрела до 200 градусов.
Поставила форму с рыбой запекатся на 40 минут.
Готовую рыбу подавала с запеченой картошкой и весенним салатом с огурцов и помидор.
Вот что получилось

Очень просто и вкусно.
Приятного аппетита!