Рецепт: Закуска "Рулетики из лаваша" - из лаваша
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 2 шт.;
масло подсолнечное для жарки - 2-3 ст.л.;
маринованные грибы - 1 банка;
морковь по-корейски - 250 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
огурцы - 3 шт.;
томаты - 2 шт;
майонез - 50-80 гр.;
зелень петрушки - 25 гр.;
укроп зеленый - 30 гр.;
колбаса вареная - 300-400 гр.
Способ приготовления:
тонкий лаваш - 2 шт.;
масло подсолнечное для жарки - 2-3 ст.л.;
маринованные грибы - 1 банка;
морковь по-корейски - 250 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
огурцы - 3 шт.;
томаты - 2 шт;
майонез - 50-80 гр.;
зелень петрушки - 25 гр.;
укроп зеленый - 30 гр.;
колбаса вареная - 300-400 гр.
Сегодня собрались на пикник, пока на улице теплая погода. Как говориться закрыть шашлычный сезон))). И на холодную закуску к шашлычкам приготовила рулетики из лаваша. Быстро и легко. На начинку рулета все смела с холодильника. 1. Грибы нарезаем соломкой, кубиками, как удобно.2. Среднюю луковицу нашинковать.
3. Обжарить на сковородке грибы и лук. Выложить в блюдечко и дать остыть.4. Колбасу, помидоры, огурцы накрошить соломкой.
5. нашинковать зелень.
6. Развернуть лаваш, промазать майонезом.
7. Первый слой заполняем колбасой, затем грибы с луком, огурцы, помидоры, зелень, и на последок готовой корейской морковкой.
8. Свернуть лаваш в рулет.
9. И разрезать на кусочки.
Легко и быстро, без заморочек. Начинка может быть любой. К шашлыку отличная закуска.
Приятного аппетита!!! До новых встреч.
3. Обжарить на сковородке грибы и лук. Выложить в блюдечко и дать остыть.4. Колбасу, помидоры, огурцы накрошить соломкой.
5. нашинковать зелень.
6. Развернуть лаваш, промазать майонезом.
7. Первый слой заполняем колбасой, затем грибы с луком, огурцы, помидоры, зелень, и на последок готовой корейской морковкой.
8. Свернуть лаваш в рулет.
9. И разрезать на кусочки.
Легко и быстро, без заморочек. Начинка может быть любой. К шашлыку отличная закуска.
Приятного аппетита!!! До новых встреч.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
kulinarochka · 2015-09-29 14:17:24
люблю такую закуску, обязательно попробую ваш вариант начинки
ответить