Рецепт: Картофель запеченный в духовке - Картофель запеченный в духовке с приправами

Собственно простой рецепт классического печеного картофеля в духовке без предварительной варки.

1. Выбираем хорошую картошку небольшого размера, снимаем кожуру, моем

2. Нарезаем картофель вдоль, на 4 части

3. Перекладываем в миску и добавляем соль и специи. Специй для картофеля продается большое множество, я старалась выбрать данную специю с содержанием куркумы, она насыщает картофель румяным красивым цветом и придает ему мягкий аромат.

4. Разогреваем духовку до 150 градусов, берем противень для запекания, смазываем его маслом и укладываем картофель

5. Накрываем картофель фольгой и отправляем в духовку на 10-12 минут, делается это для того чтобы он не был сырым внутри, под фольгой он словно тушится в собственном соку.

6. Через 10-12 минут снимаем фольгу и добавляем огонь, чтобы картофель хорошо зарумянился, приобрел красивый цвет и аппетитную корочку.

7. Ждем еще 15 минут, выключаем духовку и достаем наш картофель.
Украшаем овощами, сметаной, посыпаем щепоткой укропа .
Приятного аппетита!