Добавить рецепт
НаталычРоссия, Куйбышев
Репутация: +598Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2015-09-29
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Мясные "черепахи" - из фарша (можно приготовить из любого вида фарша)
Ингредиенты:
фарш смешаный готовый - 300-500 г;
сосиски молочные - по количеству "черепах" - в нашем случае 5 шт.";
зелень - для подачи;
сыр твердый - для украшения
Способ приготовления:
фарш смешаный готовый - 300-500 г;
сосиски молочные - по количеству "черепах" - в нашем случае 5 шт.";
зелень - для подачи;
сыр твердый - для украшения
Сосиски разрезать пополам, потом повдоль, чтобы получилось четыре "лапки". Реже так 3 сосиски.
С ещё двух делаем головки и хвостики.
У меня были длинные тонкие молочные сосиски - с ними немножно сложнее, но смысл тот же...
Отдельно из готового фарша ( смешанного с хлебом, как для котлет - по вкусу), фарш тоже можно взять любой - куриный, рыбный, в моём случае мясной, смешанный.
Формируем из него три котлетки, укладываем на противень для последующего запекания
Оформляем черепах:
Сверху "панцирь" украшаем сыром:
Готово!
Перед подачей выкладываем на зелень
С ещё двух делаем головки и хвостики.
У меня были длинные тонкие молочные сосиски - с ними немножно сложнее, но смысл тот же...
Отдельно из готового фарша ( смешанного с хлебом, как для котлет - по вкусу), фарш тоже можно взять любой - куриный, рыбный, в моём случае мясной, смешанный.
Формируем из него три котлетки, укладываем на противень для последующего запекания
Оформляем черепах:
Сверху "панцирь" украшаем сыром:
Готово!
Перед подачей выкладываем на зелень
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
