Рецепт: Куриные ножки тушеные в соусе - "с майраном, орегано под сыром"

Сегодня я расскажу о самом простом, быстром и вкусном способе приготовления в духовке куриных ножек под сыром в молочно-сырном соусе.

Для приготовления я беру обычно стеклянную латку и в нее сразу укладываю все 6 куриных ножек. На этом этапе солью не посыпаю.

Далее, колечками я нарезаю 1 среднюю луковицу и укладываю поверх курицы. Теперь я отставляю латку с курицей в сторону и приступаю к приготовлению молочно-сырного соуса с чесноком и приправами.

В отдельной миске я смешиваю: мелко нарезанный чеснок,

1 стакан молока,

2 столовые ложки сырного соуса,

3 столовые ложки сметаны (лучше, чтобы был процент жирности 20-25%),

3 столовые ложки майонеза. Все тщательно перемешиваю.

Добавляю в полученную смесь 1 чайную ложку орегано,

1 чайную ложку майорана,

половину чайной ложки чесночного перца (можно и просто черный перец или смесь перцев, так как чеснок в свежем виде у нас присутствует, но у меня был в наличие чесночный перец, поэтому я использую его).

Теперь я всю смесь солю по вкусу.

И заливаю этой смесью куриные ножки с луком.

Сверху натираю на крупной терке приблизительно 150 грамм сыра.

А поверх посыпаю сушеным укропом и петрушкой.

Ставлю в духовку на 1 час при температуре 200 С*.

Через час мои куриные ножки готовы.

Подаю их с любым гарниром.

Приятного аппетита.