Рецепт: Круассаны с мармеладом - " на скорую руку"

И так приготовление круасанов начинается с приготовления слоенного теста, но так как с ним долго возиться, а этого я не очень люблю, я покупаю слоенное тесто в магазине. Внимание! Покупать нужно именно дрожжевое слоенное тесто, а не пресное, иначе круасаны не будут воздушными.
Раскатываем тесто до толщины примерно 3 мм. Нарезаем прямоугольники.

Прямоугольники разрезаем на треугольники. На широкую часть треугольника выкладываем начинку.

Это может быть сыр, шоколад, фрукты. Я использовала мармелад. Кладем мармелад на треугольный лист теста и сворачиваем по направлению к кончику.

Если у вас осталось открытое отверстие в трубочке- просто зажмите его, чтобы начинка не вытекла.
Лист смазываем небольшим количеством масла (1 столовая ложка)
Выкладываем на противень наши круасаны.
Чтобы круасаны получились румяными необходимо смазать их взбитым яйцом.

Разогреваем духовку до 220-250 градусов и выпекаем в течении 30-35 минут!

Подается к любым напиткам.
получаются очень вкусные и пышные круасаны. Приятного аппетита!