Рецепт: Торт "Малиновое настроение" - Желейный торт с малиной

Я люблю торты с желатином. Они получаются мягкие, нежные, похожие на десерт. Представляю Вашему вниманию торт " Малиновое настроение".
Сначала готовим бисквит.
В емкость разбиваем одно яйцо.

Добавляем 200 мл сметаны.

А потом муки - 150 грамм.

Добавляем сахара - 100 грамм.

И растопленного сливочного масла - 100 грамм.

Все хорошо перемешиваем до однородной массы.

Выкладываем в форму.

Ставим в духовку на минут 40 при температуре 180 градусов. Потом разрезаем бисквит на маленькие кусочки.

Готовим массу с желатином.
В емкость выкладываем сметану.

Затем выливаем туда же сливки жирностью 20%.

Добавляем сахара - 5 столовых ложек и все хорошо перемешиваем.

Малину размораживаем.

Часть малины кладем в смесь сливок и сметаны.

Выливаем желатин в массу, который предварительно растворяем на водяной бане.

А потом все перемешиваем.

Вот такая масса однородная масса получилась.

Берем силиконовую форму и наливаем массу.

Затем выкладываем нарезанный бисквит.

И так дальше чередуем массу и бисквит.

Ставим в холодильник на ночь, можно и меньше.

В разрезе торт выглядит вот так.

Приятного аппетита!