Добавить рецепт
iriska-jaРоссия, Омск
Репутация: +106Все рецепты автора: 21
Дата публикации: 2015-10-01
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Кексы с яблоком и морковью - в духовке
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт;
молоко - 5 ст.л;
яблоки кисло-сладкие - 5 шт;
морковь - 1-2 шт;
какао - 3 ст.л;
сахар-песок - по вкусу;
кокосовое масло - 1 ч.л;
кэроб - 2 ч.л;
мука - 3 ст.л;
льняная мука - 3 ст.л
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт;
молоко - 5 ст.л;
яблоки кисло-сладкие - 5 шт;
морковь - 1-2 шт;
какао - 3 ст.л;
сахар-песок - по вкусу;
кокосовое масло - 1 ч.л;
кэроб - 2 ч.л;
мука - 3 ст.л;
льняная мука - 3 ст.л
Приготовим все на столе для удобства
Первым делом разбиваем в чашку яйцо
Добавляем молоко
Добавляем какао и кэроб
Далее кокосовое масло
Нарезаем небольшими кусочками яблочки ( кожуру можно очистить по желанию)
Очищаем от кожуры, трем на мелкой терке морковку
Добавляем обычную и льняную муку
Затем перемешиваем все и добавляем сахар. Вместо сахара можно добавить мед, но нагревать мед можно только при температуре выше 100 градусов С.
Раскладываем по формам. У меня формы стеклянные, можно взять любые. Если хотите после духовки достать кекс из формы, тогда перед накладыванием теста смажьте форму растительным маслом.
Накрываем сверху формы
Отправляем в заранее нагретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Поскольку мы добавили льняную муку, кекс получатся нежными внутри и не высохнут.
Первым делом разбиваем в чашку яйцо
Добавляем молоко
Добавляем какао и кэроб
Далее кокосовое масло
Нарезаем небольшими кусочками яблочки ( кожуру можно очистить по желанию)
Очищаем от кожуры, трем на мелкой терке морковку
Добавляем обычную и льняную муку
Затем перемешиваем все и добавляем сахар. Вместо сахара можно добавить мед, но нагревать мед можно только при температуре выше 100 градусов С.
Раскладываем по формам. У меня формы стеклянные, можно взять любые. Если хотите после духовки достать кекс из формы, тогда перед накладыванием теста смажьте форму растительным маслом.
Накрываем сверху формы
Отправляем в заранее нагретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Поскольку мы добавили льняную муку, кекс получатся нежными внутри и не высохнут.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
