Рецепт: Курица в соусе терияки - с медом
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 штука;
куриные бедра - 3 штуки;
соус терияки - 2 столовые ложки;
мед - 1 десертная ложка;
масло растительное - 2 столовые ложки;
смесь перцев молотая - 1 чайная ложка;
соль - 1 чайная ложка
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 штука;
куриные бедра - 3 штуки;
соус терияки - 2 столовые ложки;
мед - 1 десертная ложка;
масло растительное - 2 столовые ложки;
смесь перцев молотая - 1 чайная ложка;
соль - 1 чайная ложка
Мне очень нравятся блюда с соусом терияки. Сегодня готовила курицу. Причем не только грудку ( как это делается классически), но и впервые попробовала бёдра.
1. Филе грудки разрезаем на крупные куски, слегка отбиваем мясо.2. Бедра просто промываем и обсушиваем бумажным полотенцем, все солим.3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем на нее куриное мясо, перчим.4. Обжариваем с обеих сторон.5. Пока мясо обжаривается, готовим соус. Соединяем соус терияки и мед, все хорошо перемешиваем венчиком.6. Добавляем приготовленный соус к курице, даем закипеть и убираем с огня.7. Подавать такую курицу можно с овощами, но лучше всего с рисом, как я и сделала.
1. Филе грудки разрезаем на крупные куски, слегка отбиваем мясо.2. Бедра просто промываем и обсушиваем бумажным полотенцем, все солим.3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем на нее куриное мясо, перчим.4. Обжариваем с обеих сторон.5. Пока мясо обжаривается, готовим соус. Соединяем соус терияки и мед, все хорошо перемешиваем венчиком.6. Добавляем приготовленный соус к курице, даем закипеть и убираем с огня.7. Подавать такую курицу можно с овощами, но лучше всего с рисом, как я и сделала.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
xЛизаветта · 2015-10-02 12:57:50
Интересное сочетание меда и мяса. Выглядит очень аппетитно!
ответить
Irishka fortuna · 2015-10-03 08:13:25
проекрасная курочка. надо срочно пробовать... люблю такие блюда, с восточными нотками.
ответить