Тыквенный сок


Репутация: +2200
Все рецепты автора: 66
Дата публикации: 2015-10-03
Рецепт понравился: 21

Рецепт: Тыквенный сок - натуральный

Ингредиенты:
тыква - 2,5 кг;
сахар-песок - 300 гр;
вода - зависит от тыквы;
лимонная кислота - чайная ложка
Способ приготовления:
Доброго времени суток всем читателям моего рецепта. Сегодня я поделюсь с вами очень простым и полезным рецептом приготовления тыквенного сока. Ни для кого не секрет, что тыква очень полезный продукт. Она содержит витамины В1, В2, В5, В6, С, D, Е, РР. Тыква является лекарством от многих болезней, таких как сердечные заболевания, гипертония, ожирение, холецистит, запор и заболевание почек.
Тыкву не все любят, но думаю выпить стакан тыквенного сока не откажутся даже они.
Для нашего рецепта необходимо приготовить следующие продукты

Тыквенный сок фото

Тыкву нужно очистить и нарезать на небольшие кусочки.

Тыквенный сок фото

Далее кладем наши кусочки тыквы в кастрюлю и засыпаем сахаром

Тыквенный сок фото

Добавим воды в ровень с тыквой

Тыквенный сок фото

Ставим кастрюлю на огонь и кипятим минут 20.

Тыквенный сок фото

Тыква начинает сама превращаться в кашу. Получается примерно вот так

Тыквенный сок фото

получившееся пюре помещаем в блендер и превращаем в однородную массу. За один раз вся не помещается, пришлось взбивать 2 раза. У кого нет блендера, можно перетереть через мелкий дуршлаг.

Тыквенный сок фото

Теперь добавляем еще воды до нужной густоты, у каждого она своя, кто как любит.
Всыпаем неполную чайную ложку лимонной кислоты и ставим на огонь. Доводим до кипения и выключаем.

Тыквенный сок фото

Все. Сок готов. Ждем пока он остынет и можно пить.
Приятного аппетита!

Тыквенный сок фото



Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Дурга
Тыквенный сок приготовить - моя мечта. Я пробовала его из сырок тыквы делать - гадость. Обязательно испытаю ваш рецепт. ответить
pi2niya
А что такое "из сырок тыквы"? Кожура что ли? ответить
Дурга
Имела в виду из сырой, описалась просто. ответить
pi2niya
Теперь понятно. Для моего сока лучше взять тыкву без крупинок, бывают такие сорта где мякоть как порошок, она не подойдет. Сок будет не очень приятно пить. ответить
pi2niya
А еще вместо лимонной кислоты можно использовать апельсин и лимон. И их цедру конечно же. ответить
Дурга
Зорово, надо будет все варианты попробовать. Спасибо. ответить
Рагнеда
Очень солнечный сок получился! ответить
pi2niya
И не говорите. Цвет просто отличный. А пользы сколько. Как раз сейчас приготовила новую партию, остывает. ответить
Marusyam
Отличный рецепт!Очень красиво и полезно! ответить
Оставить свой комментарий