Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - Для домашних

Количество продуктов в рецепте расчитано на две порции. Нам понадобится перец болгарский

Режем болгарский перец кубиками или соломкой, как захотите, главное не слишком крупно.

Далее куриное филе режем

Солим и перчим нарезанное филе
Так же чистим и режем репчатый лук, морковь потереть на крупной терке.

Теперь укладываем все слоями в форму, смазанную растительным маслом. Я готовила в стеклянной форме.
Вначале выкладываем мясо курицы, затем болгарский перец.
Сверху репчатый лук.

Сверху посыпаем тертой морковью

Далее поливаем жидким майонезом или смесь майонез плюс сметана.
И сверху сыр потертый на мелкой терке.

Запекаем в духовке при 200 градусов в течении 35-30 минут.

Получается вкусно, болгарский перец при запекании вкус имеет немного другой, в сравнении с вареным или жареным.
В качестве гарнира мне нравится с толченой картошкой.

Приятного аппетита.