Рецепт: Крошка картошка по домашнему - Со сметанным соусом

Вашему вниманию предлагаю очень вкусный печеный картофель по мотивам известной франшизы "крошка картошка" с полезным наполнителем - сежим огурцом.
1. Выбираем самый большой клубень картофеля, тщательно моем

2. Последовательно заворачиваем картофель в фольгу, таким образом чтобы не было просветов,

3. Отправляем его в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 60 минут

4. Займемся приготовлением соуса

5. Режем огурец маленькими кубиками

6. Смешиваем сметану, огурец и нарубленный чеснок, приправляем укропом

7. Всё перемешиваем и немного солим. Наш соус готов.

8. На мелкой терке натираем сыр

9. Через 60 минут достаем наш картофель, пока он горячий, делаем надрез по середине, но не до конца,

10. Раздвигаем дольки, помещаем между ними сливочное масло

11. Кладем тертый сыр

12. Подсолнечное масло с сыром начинают активно расплавляться, это нам и нужно. Берем вилку и мнем картошку с сыром до однородной массы

13. Крошка-картошка почти готова. Остается все полить сметанным соусом, украсить свежим укропом и свежими огурцами. Обязательно едим картошечку, пока она горячая.
Приятного аппетита!