Рецепт: Шашлык из свинины - сочный

Осень, природа, шашлык... красота. Сегодня поделюсь маринадом шашлыка. Впервые мариновали шашлык сами. Получился отличный шашлычок.

1. Мясо промыть, нарезать на кусочки.

2. нашинковать лук.

3. Половина лимона нарезать дольками, а затем на 4 части.

4. добавить майонез, соль и одну ст. ложку белого вина.

5. Добавить пакетик приправы для шашлыка "Букет приправ". Классная кстати приправа.

6. Все тщательно перемешать и поставить смесь на ночь в холодильник. Если вам нужно быстро, то поставьте смесь в прохладное место на 2-3 часа.

7. Мы жарили на следующий день. Насадить мясо на шампура.

8. Жарили минут 20. Мангал не поместился в багажник. Смастерили мангал из кирпичей.

Шашлык удался. Сочный, мягкий, вкусный. Мы остались довольны.