Рецепт: Подливка куриная - Сливочная.

Этот хитрый рецепт, поможет сэкономить массу времени. А так же, все составляющие есть дома у каждой хозяйки. Вместо куриного филе - можно использовать индюшку или свинину. Как и всегда - кладем все ингредиенты перед собой. Это существенно сокращает время готовки.

ВНИМАНИЕ. У меня филе уже измельчено. Нарезка идет кубиками по 0,5см.
Лучок тоже режем продольно, потом поперек. Ну то есть как и обычно, кубиками. Сразу выкладываем шинковку - на разогретую сковороду. Капаем подсолнечное масло. Слегка солим.

К луковой пережарке выкладываем измельченное филе.

Снова ставим жарить, подсаливаем. Обжариваем до того момента как курица станет румяной.
Сразу добавляем майонез.

Перемешиваем и продолжаем обжарку. Через 30-40 секунд добавляем холодную воду. Я наливаю 50-80мл.
Ждем пока все закипит. Можно посыпать тертым сыром и зеленью.

Заливаем любой гарнир !

Аппетитно выглядит, не правда ли?
А главное - вкусно, бюджетно и быстро!