Рецепт: Котлетки из индейки - Сочные

Невероятно вкусные и сочные котлеты. Конечно, каждая хозяйка, хотя бы раз в жизни готовила это второе блюдо. Чаще всего используется свиной, домашний, или же куриный фарш. Однако, не стоит забывать, что можно сделать вкусные котлетки и из диетического мяса индейки.
Вот такие аппетитные, они получаются!

Сразу оговорюсь, что я не пропускаю филе через мясорубку, а измельчаю его блендером. Так что шаги у вас, могут отличаться от моих.
Нарезаю филе кубиками, не более 1 см каждый.

Лук режем кубиками и засыпаем к индейке.

Разбиваем в заготовку 2 яйца.

Добавляем майонез.

Измельчаем все это дело блендером. У меня ручной, но лучше будет использовать комбайн.

Масса должна быть однородной. Допустимы недоизмельченные кусочки лука.

Черствый белый хлеб трем на терке, высыпаем в фарш.

Я сразу добавляю специи, но это можно сделать и в конце.

Засыпаем муку. Как видите, я еще наливаю немного оливкового масла. Но это на любителя, поэтому в рецепт оно не включено.

Все тщательно перемешиваем. По желанию добавляем ее соли и специй.

Формируем котлетки и выкладываем на разогретую сковороду.

Обжариваем ароматные котлетки.)

Приятного аппетита!