Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2015-10-06
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Ананасы из кабачков на зиму - Очень ананасовые кабачки
Ингредиенты:
кабачки - 1 кг.;
сок ананасовый - 0, 5 л.;
сахар-песок - 0,5 ст;
лимонная кислота - 0,25 ч.л.;
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
кабачки - 1 кг.;
сок ананасовый - 0, 5 л.;
сахар-песок - 0,5 ст;
лимонная кислота - 0,25 ч.л.;
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Встретила я этот рецепт в одноклассниках, и если честно не ожидала такого, но все же решила попробовать. Ожидания более чем оправдались. Очень понравилось. Не могу сказать, что прям не отличить от ананаса, но получилось очень и очень вкусно.
Понадобится на 1 кг кабачков, уже очищенных.
Нарезаем их кружочками толщиной около 1 см. Серединку можно вырезать рюмкой или выбрать ложкой.
Берем ананасовый сок. Можно не дорогой. Говорят, что он даже больше подходит, видимо из-за приличного количества ароматизаторов.
Сок выливаем в кастрюлю. Добавляем туда сахарный песок, лимонную кислоту и ванильный сахар. Сироп закипает и опускаем туда кружочки кабачков.
Покипеть они должны минут 15. у меня получилось немного дольше так как я не учла один момент, лучше брать емкость с широким дном, что то вроде тазика. Иначе много времени тратится на перемешивание кружочков.
Вот такое любопытное лакомство у меня получилось. Дочь, которая в принципе не любит кабачки, с огромным удовольствием уплетала эти колечки.
Понадобится на 1 кг кабачков, уже очищенных.
Нарезаем их кружочками толщиной около 1 см. Серединку можно вырезать рюмкой или выбрать ложкой.
Берем ананасовый сок. Можно не дорогой. Говорят, что он даже больше подходит, видимо из-за приличного количества ароматизаторов.
Сок выливаем в кастрюлю. Добавляем туда сахарный песок, лимонную кислоту и ванильный сахар. Сироп закипает и опускаем туда кружочки кабачков.
Покипеть они должны минут 15. у меня получилось немного дольше так как я не учла один момент, лучше брать емкость с широким дном, что то вроде тазика. Иначе много времени тратится на перемешивание кружочков.
Вот такое любопытное лакомство у меня получилось. Дочь, которая в принципе не любит кабачки, с огромным удовольствием уплетала эти колечки.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
