Парпаделли с горошком и беконом


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-10-06
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Парпаделли с горошком и беконом - в сливочном соусе

Ингредиенты:
паст парпаделли - 1 уп;
масло сливочное - 1 ст.л;
масло растительное - 2 ст.л;
бекон - 50 гр;
лук репчатый - 1 шт;
зеленый горошек - 100 гр;
яйца куриные - 1 шт;
сливки - 2 ст.л
Способ приготовления:
Широкая плоская паста паппарделле отлично впитывает сливочный соус, ароматный бекон и яркий зеленый горошек делают блюдо еще вкуснее, ярче и ароматнее

Парпаделли горошком и беконом фото

Сварить пасту, согласно инструкции на упаковке Al dente

Парпаделли горошком и беконом фото

Среднюю по величине луковичку очистить и нарезать мелким кубиком

Парпаделли горошком и беконом фото

На сковороде разогреть сливочное и растительное масла. Выложить порезанный лук и обжарить до прозрачности

Парпаделли горошком и беконом фото

Нарезать кубиком бекон

Парпаделли горошком и беконом фото

Выложить бекон к луку

Парпаделли горошком и беконом фото

Я использовала замороженный зеленый горошек

Парпаделли горошком и беконом фото

Горошек добавить к обжаренному бекону и луку и немного прогреть. Добавить по акусу специи и по необходимости соль

Парпаделли горошком и беконом фото

Выложить на сковороду отваренную пасту. Для сочности можно добавить 1-2 ст. л. отвара в котором она варилась

Парпаделли горошком и беконом фото

Для соуса смешать яйцо и сливки. Немного взбить вилочкой

Парпаделли горошком и беконом фото

Сковороду с пастой отставить с горячей плиты. Влить сверху на пасту яично- сливочный соус.

Парпаделли горошком и беконом фото

Хорошенько перемешать и можно подавать пасту, посыпав сыром

Парпаделли горошком и беконом фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

potira
Так аппетитно выглядит! Класс! ответить
Ксения 1404
Очень вкусное блюдо! ответить
Irishka fortuna
Восхитительное блюдо! как же я люблю макароны... а эти - просто сказка! фото - такие аппетитные :) ответить
Вивьен
необычно и ярко ) с горошком не пробовала) ответить
kulinarochka
м-мм, представляю как вкусно! ответить
bukataja
просто и вкусно) ответить
Maua
Точно - вкусняшка! ответить
Lacrimosa7002
Выглядит классно! ответить
Ника-Клубника
Выглядит восхитительно ))) ! ответить
aditaly
мне нравится, что блюдо яркое ответить
CH03
изыскано ответить
DanilovaKseniya
легко, просто и вкусно ответить
Nuvola
Ела бы их и ела! ответить
Оставить свой комментарий