Рецепт: Кабачки запеченные - с чесночным соусом

Приветствую всех посетителей и жителей нашего любимого сайта. Кабачки, кабачки и еще раз кабачки. Это девиз всех кухарок с середины лета и до поздней осени.
Сегодня я напишу самый простой рецепт приготовления кабачков. Им я заменила стандартное обжаривание на сковороде. Так как на сковороде кабачок впитывает ОЧЕНЬ много масла, а лишнее масло нам ни к чему.
Начнем.
Нам понадобится следующий набор продуктов.

Все очень просто.
Возьмем кабачок, почистим его и избавимся от семян.
Нарежем его полукольцами толщиной 2-3 сантиметра.

Теперь приготовим чесночный соус. Смешаем майонез, соль, перец и чеснок.

Обваляем наши кабачки в чесночном соусе.

Возьмем сковороду и смажем ее небольшим количеством масла. На нее выложим кабачки.

Отправляем нашу сковороду в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут. тут все зависит от духовки. Я вытаскиваю, как начнет подрумяниваться.

Наши кабачки готовы. Поверьте, они настолько вкусные, что вряд ли останутся равнодушные к этому блюду. Плюс, не нужно стоять у плиты обжаривая кабачки, а потом обмазывать их чесноком с майонезом, как в классическом рецепте. Да и минимум масла меня очень радует.

Приятного аппетита!