Добавить рецепт
Денис КРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +5059Все рецепты автора: 273
Дата публикации: 2015-10-06
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Мимоза классическая - без моркови, нежнейший салат с сайрой!
Ингредиенты:
картофель - 5 шт;
яйца куриные - 3 шт;
сайра - 240 гр;
сыр твердый - 50 гр;
масло сливочное - 5 гр;
майонез - 200 гр
Способ приготовления:
картофель - 5 шт;
яйца куриные - 3 шт;
сайра - 240 гр;
сыр твердый - 50 гр;
масло сливочное - 5 гр;
майонез - 200 гр
Один из моих любимых салатов, полных нежностью!!! Сегодня мы с Вами, дорогие друзья, приготовим Мимозу! Мою любимую Мимозу без моркови, с сайрой и обильным количеством майонеза!
Для начала ставим вариться картофель.
Так как в данном салате нет особых сложностей, поэтому я хочу, чтобы картофель приготовился побыстрее. Для этого разрезаем его пополам. Рядом на плиту ставим яйца.
Спустя 10-12 минут заливаем яйца холодной водой, сняв их с плиты, а еще через 10 минут снимаем и картофель. Достаем блюдо, в котором будет наш салат и начинаем с первого слоя. Это будет картофель. Натираем его на крупной терке.
Здесь же впервые на сцену выходит главный герой - майонез! Он послужит нам и связующим, и пропитывающим средством.
Далее открываем банку сайры, измельчаем ее вилкой прямо в банке и выкладываем следующий слой.
Теперь настало время чистить яйца. Отделяем белки и желтки друг от друга.
Желтки откладываем в сторону, они станут венцом нашего блюда, а белки натираем все на той же крупной терке.
Опять промазываем все майонезом.
Затем достаем сливочное масло.
Пропускаем через маленькую терку всего несколько грамм. После этого, уже через крупную терку, пропускаем сыр.
Дайте салату настояться в холодильнике в течение часа и, уверяю Вас, будете восхищены его нежностью!
Надеюсь, Вы сможете разделить со мной эту любовь к "нежным" салатам!
Приятного Вам аппетита, друзья! И до встречи на страницах новых рецептов!
Для начала ставим вариться картофель.
Так как в данном салате нет особых сложностей, поэтому я хочу, чтобы картофель приготовился побыстрее. Для этого разрезаем его пополам. Рядом на плиту ставим яйца.
Спустя 10-12 минут заливаем яйца холодной водой, сняв их с плиты, а еще через 10 минут снимаем и картофель. Достаем блюдо, в котором будет наш салат и начинаем с первого слоя. Это будет картофель. Натираем его на крупной терке.
Здесь же впервые на сцену выходит главный герой - майонез! Он послужит нам и связующим, и пропитывающим средством.
Далее открываем банку сайры, измельчаем ее вилкой прямо в банке и выкладываем следующий слой.
Теперь настало время чистить яйца. Отделяем белки и желтки друг от друга.
Желтки откладываем в сторону, они станут венцом нашего блюда, а белки натираем все на той же крупной терке.
Опять промазываем все майонезом.
Затем достаем сливочное масло.
Пропускаем через маленькую терку всего несколько грамм. После этого, уже через крупную терку, пропускаем сыр.
Дайте салату настояться в холодильнике в течение часа и, уверяю Вас, будете восхищены его нежностью!
Надеюсь, Вы сможете разделить со мной эту любовь к "нежным" салатам!
Приятного Вам аппетита, друзья! И до встречи на страницах новых рецептов!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-10-07 06:15:49
Прекрасный салат. Готовлю его иногда... но в последнее время реже, ушла любовь к майонезу. Надо этот салатик с домашним майонезом сготовить, под ближайший праздник ;)
ответить
