Рецепт: Варенье из смородины - пятиминутка

Это варенье готовится невероятно быстро и самое трудозатратное в его приготовлении это подготовка ягоды.
Ягоду смородины необходимо перебрать, промыть и немного просушить от влаги.

Берем сахарный песок

размешиваем его с водой и отправляем на плитку.

Когда сироп закипит и сахар растворится можно смело добавлять ягоды.

Ягоды варим ровно 5 минут. В подготовленные стерилизованные не остывшие банки разливаем еще горячее варенье и быстро закупориваем

Банки переворачиваем вверх дном, укутываем и держим так до полного остывания. После этого отправляем на постоянное хранение в погреб.

Варенье получается очень красивого, насыщенного цвета. Жижа в варенье напоминает желе. Очень вкусно и быстро. Теперь это мой излюбленный способ приготовления варенья из смородины.

Время указано без учета времени на подготовку продуктов.