Рецепт: Спагетти из кабачка по-флотски - с яйцом

Доброго времени суток любители вкусной и полезной пищи.
Сегодня у меня невероятно интересный и необычный рецепт. Спагетти из кабачка.
Кабачок это диетический продукт. В ста граммах кабачка всего 23 калории. В кабачках содержатся соли фосфора, калия, магния и кальция, а так же витамины С, В1, В2, никотиновая, яблочная и фолиевая кислоты.
Мой рецепт направлен на то, чтобы столь полезный овощ полюбили даже те, кто его ненавидит и не ест.

Начнем готовить. Рецепт очень простой. готовится за 15 минут максимум.
Нам потребуются следующие продукты.

Возьмем сковороду, лучше с антипригарным покрытием. Нальем в нее столовую ложку оливкового масла и поставим на огонь разогреваться.

Фарш разделим на небольшие кусочки и выложим на разогретую сковородку.

Пока обжаривается наш фарш, приготовим спагетти из кабачка.
У меня специальная овощерезка. Можно использовать терку для морковки по корейски или нарезать спагетти вручную, только придется постараться. Вот что должно получится.

Наш фарш немного обжарился.

Теперь кладем к нему наши спагетти. Выдавливаем чесноковыжималкой туда же чеснок.

Солим, перчим по вкусу.
Периодически помешиваем, переворачиваем наши спагетти.

Обжариваем все минуты 3-4 и вливаем яйцо.

Теперь сразу, быстро все размешиваем и оставляем доготавливаться минуты на 4. Можно накрыть крышкой, тогда сок не будет испарятся и блюдо получится сочнее.

Все, наши спагетти готовы. Вкус просто замечательный. Мой двухлетний привереда с удовольствием справился с тарелкой такого блюда, ели дождался пока я сфотографирую.
А о пользе и говорить нечего.

Приятного аппетита!