Рецепт: Шоколадный рулет из печенья - Творожный и шоколадный

Здравствуйте! Я очень люблю творог и какао. Поэтому когда мне на глаза попался этот рецепт, я была на 100% уверена, что приготовлю его.
Мечта сбылась, не все было гладко, но с вами я поделюсь все равно.

Для начала приготовим все нужные ингредиенты. Это просто, самое длительное тут - укладывание.
Итак, шаг первый: измельчаем печенье (целыми оставьте 20 штук)

Шаг второй: смешиваем творог, масло и сахар.

Шаг третий: половину полученной творожной массы смешиваем с какао. В эту часть я добавила немного сметаны, потому что какао подсушил творожную массу. Этот шаг (сметану) можно пропустить.

И на этом наши приготовления закончились.
Начинаем формировать рулет.
На фольгу выкладываем печенье в три слоя. Печенье лучше брать тоньше, чем у меня. Но я другого не нашла в магазине.
Моя ошибка номер один: я пожадничала и вместо планируемых 4-х печенек выложила по пятой. То есть рулет получился слишком длинным, и позже это вышло мне боком.
Далее на печенье выкладываем белую творожную массу.
На творог - крошки печенья. Много не стоит, но это по вкусу. Я не сильный любитель печенья) Слой должен полностью закрыть творог.

И теперь на середину выкладываем шоколадную массу:
И самое для меня трудное (из-за длины рулета): поднять боковины фольги, сформировав рулет. Выложить сверху четвертый слой печенек.

Плотно завернув фольгу, отправляем рулет в холодильник.
Самое меньшее - 3 часа. Лучше на ночь.
Затем достаем рулет, поливаем шоколадной глазурью

Моя ошибка номер два: вместо глазури взяла и растопила шоколадку. Вкусно, быстро, но, увы, не слишком красиво.
Даем застыть глазури и можно есть!

Не слишком аккуратно, но действительно вкусно!
Шоколадный творог и печенька - вкусняшка! Можно добавить орешки.
Приятного аппетита!