Рецепт: Овощное ассорти - простое

Возьмите необходимые продукты.

Кабачки вымойте, очистите от кожуры.

Нарежьте кабачки небольшими кусочками.

Обжарьте слегка на небольшом количестве растительного масла.

Капусту нарежьте небольшими кусочками.

Также обжарьте ее на растительном масле.

Вымойте и очистите картофель.

После нарежьте его также небольшими кусочками.

Слегка обжарьте.

Лук очистите и вымойте.

Нарежьте кусочками.

Морковь вымойте и очистите.

Нарежьте ее также на кусочки.

Обжарьте лук и морковь в сковороде.

Далее нарежьте помидоры небольшими кусочками.

Выложите все приготовленные овощи в кастрюлю.
Добавьте помидоры к остальным овощам.

Посолите и перемешайте.
Накройте крышкой и поставьте варить на слабом огне 30-35 минут до готовности.

Приятного аппетита!