Рецепт: Сардельки "в гипсе" - с яйцом и сыром
Ингредиенты:
сардельки - 7 шт.;
тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп;
яйца куриные - 1 шт;
сыр твердый - 50 гр;
майонез - 1 ст.л.;
сливки - 2 ст.л;
зерновая смесь - 1 ст.л;
чеснок - 1 зубчик;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
сардельки - 7 шт.;
тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп;
яйца куриные - 1 шт;
сыр твердый - 50 гр;
майонез - 1 ст.л.;
сливки - 2 ст.л;
зерновая смесь - 1 ст.л;
чеснок - 1 зубчик;
зелень - по вкусу
Очередной рецепт из серии "Накорми детей сытным завтраком в будний день". Можно было конечно не фаршировать сардельки, но в этот раз решила все таки заморочиться на этот "подвиг"
Хочу сразу сказать, что сильно на вкус данная технология не повлияла, но может быть кого то заинтересует .
Обычные сардельки разрезать вдоль, не до конца и ложечкой выбрать серединку
Все, что достали из сарделек натереть на терке
Также натереть на терке сыр и отварное яйцо, выдавить зубчик чеснока, добавить майонез, можно добавить рубленную зелень и специи по желанию. Этой смесью нафаршировать сардельки
Соединить плотно противоположные края сарделек
Слоеное тесто раскатать
и нарезать на произвольной ширины, полосочки
Каждую фаршированную сардельку обернуть полосками слоеного теста
Выложить сардельки на противень, застеленный увлажненной пергаментной бумагой.
Смазать поверхность сарделек сливками или яйцом, посыпать зерновой смесью (у меня льняное семя) и запечь в духовке до румянности
Хочу сразу сказать, что сильно на вкус данная технология не повлияла, но может быть кого то заинтересует .
Обычные сардельки разрезать вдоль, не до конца и ложечкой выбрать серединку
Все, что достали из сарделек натереть на терке
Также натереть на терке сыр и отварное яйцо, выдавить зубчик чеснока, добавить майонез, можно добавить рубленную зелень и специи по желанию. Этой смесью нафаршировать сардельки
Соединить плотно противоположные края сарделек
Слоеное тесто раскатать
и нарезать на произвольной ширины, полосочки
Каждую фаршированную сардельку обернуть полосками слоеного теста
Выложить сардельки на противень, застеленный увлажненной пергаментной бумагой.
Смазать поверхность сарделек сливками или яйцом, посыпать зерновой смесью (у меня льняное семя) и запечь в духовке до румянности
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Katarinochka · 2015-10-08 20:15:25
Интересный рецепт, из разряда "что сделать из сосисок". а тесто можно разное использовать
ответить
kulinarochka · 2015-10-08 22:05:05
необычно, оригинально и очень аппетитно, не отказалась бы от такого завтрака)
ответить
Lacrimosa7002 · 2015-10-09 13:25:53
Вроде просто,но так необычно и аппетитно!Классный рецепт!
ответить
Irishka fortuna · 2015-10-09 20:19:11
ну и затейница ты, дорогая :) Прекрасный получился перекус :)
ответить