Сардельки "в гипсе"


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-10-08
Рецепт понравился: 46

Рецепт: Сардельки "в гипсе" - с яйцом и сыром

Ингредиенты:
сардельки - 7 шт.;
тесто слоеное бездрожжевое - 1 уп;
яйца куриные - 1 шт;
сыр твердый - 50 гр;
майонез - 1 ст.л.;
сливки - 2 ст.л;
зерновая смесь - 1 ст.л;
чеснок - 1 зубчик;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Очередной рецепт из серии "Накорми детей сытным завтраком в будний день". Можно было конечно не фаршировать сардельки, но в этот раз решила все таки заморочиться на этот "подвиг"
Хочу сразу сказать, что сильно на вкус данная технология не повлияла, но может быть кого то заинтересует .

Сардельки в гипсе фото

Обычные сардельки разрезать вдоль, не до конца и ложечкой выбрать серединку

Сардельки в гипсе фото

Все, что достали из сарделек натереть на терке

Сардельки в гипсе фото

Также натереть на терке сыр и отварное яйцо, выдавить зубчик чеснока, добавить майонез, можно добавить рубленную зелень и специи по желанию. Этой смесью нафаршировать сардельки

Сардельки в гипсе фото

Соединить плотно противоположные края сарделек

Сардельки в гипсе фото

Слоеное тесто раскатать

Сардельки в гипсе фото

и нарезать на произвольной ширины, полосочки

Сардельки в гипсе фото

Каждую фаршированную сардельку обернуть полосками слоеного теста

Сардельки в гипсе фото

Выложить сардельки на противень, застеленный увлажненной пергаментной бумагой.

Сардельки в гипсе фото

Смазать поверхность сарделек сливками или яйцом, посыпать зерновой смесью (у меня льняное семя) и запечь в духовке до румянности

Сардельки в гипсе фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Katarinochka
Интересный рецепт, из разряда "что сделать из сосисок". а тесто можно разное использовать ответить
Nas Tasia
очень понравилась ваша идея! и выглядит здорово :) ответить
pi2niya
Ой, надо своим сделать, у меня как раз пачка тста слоенного заволялась в морозилке. Жаль сама не попробую, на диете((((( ответить
potira
Ну очень оригинально! ответить
kulinarochka
необычно, оригинально и очень аппетитно, не отказалась бы от такого завтрака) ответить
Gal4oNek
Шикарная идея! ответить
Vkysnay
Вкусно и сытно получается ответить
Matreshk-a
классная идея с начинкой!!! ответить
Lacrimosa7002
Вроде просто,но так необычно и аппетитно!Классный рецепт! ответить
Irishka fortuna
ну и затейница ты, дорогая :) Прекрасный получился перекус :) ответить
Вивьен
прикольное название и блюдо очень аппетитное,люблю колбаску в тесте) ответить
Ника-Клубника
Супер ) ! Обязательно приготовлю завтра ) ! ответить
Njysik84
Ооо, как оригинально!!! Я такого даже не видела еще!!!! ответить
Annyska89
так интересно! очень классно получилось, буду пробовать) ответить
gella79
классная задумка ) ответить
kurzibova
Какая оригинальная идея! забрала себе. ответить
эдельвейс777
Необычно! ответить
Nuvola
Оригинальный подход! ответить
Оставить свой комментарий