Рецепт: Омлет перевертыш - "с грибами"

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом омлет с шампиньонами. Вот как я его готовлю. Начинаю с лука, чищу и мелко нарезаю.

Лук обжариваю на сливочном масле 7-10 минут.

потом к луку добавляю грибы солю, перчу по вкусу и жарю ещё 10 минут.

В миску наливаю 150 мл. молока и яйца.

Взбиваю яйца с молоком, не много солю. Выливаю яично молочную смесь на сковороду к грибам и жарю на тихом огне под крышкой 10-12 минут.

Когда с одной стороны омлет обжарился переворачиваю его на другую сторону и обжариваю ещё 5 минут.

Вот такой омлет перевёртыш у меня получился. Моя семья от такова омлета осталась довольна.

Всем приятного аппетита !