Рецепт: Бефстроганов из свинины - в горчично-сметанном соусе с фитнес пастой

Всем, доброго времени суток!!!

Хочу поделиться простым рецептом вкусного, сытного блюда Бефстроганов из свинины в горчично-сметанном соусе.

Для начала нарезаю мясо длинными брусочками, чтобы удобней это сделать, мясо режу подмороженное острым ножом

В казане хорошо разогреваю столовую ложку растительного масла без запаха и выкладываю нарезанную свинину. Обжариваю 5-10 минут, чтобы на мясе образовалась корочка

Пока мясо обжаривается, чищу репчатый лук и нарезаю его полукольцами

Нарезанный лук добавляю в казан к мясу

Следом за луком добавляю готовую горчицу, горчица у меня домашняя и очень жгучая, поэтому я добавляю всего чайную ложку, если горчица не очень «злая», можно и больше добавить

Все перемешиваю, накрываю крышкой, делаю огонь потише и на медленном огне тушу минут 40-50 иногда помешиваю. В конце добавляю сметану

солю по вкусу

перемешиваю и еще минут 15 тушится все вместе.
Параллельно отварила вот такую фитнес пасту

Гарнир, конечно же, может быть любым на ваш вкус или просто подать с овощным салатиком. При подаче посыпаю обязательно свежей зеленью. Простое, сытное и очень ароматное блюдо готово. А какой соус, просто пальчики оближешь

Приятного аппетита!!!